在以学习为重的观念里长大的孩子，大多很难在厨艺上有什么造诣。造诣这个词用得其实重了，用技能更好些。 所以自己烧饭，只能停留在填 肚子可以下咽的水平。最拿手的是煮方便面，不夸张地说，水、火候、面条的筋道、调料的多少，都可以控制在十分完美的状态。不过也仅限于此，超过三道工序的，基本上属于：这什么菜？不吃也不会怎样…… 但偏偏喜 看别人烧饭，这是什么心态，并没有考究过。看着炉火旺旺的，一道道食材，一份份调料入锅，翻炒、炖煮、蒸烩……腾烟，入 ，生香……哪怕最后的装盘，也是很让人心动的过程。汤汁 动间， 心烹制的食材在雪白的餐盘上堆砌，摆出最不做作的造型。一点点的淋汁，溅起在盘子的角落，如同画面里最不经意的一笔，偏偏 拨人心。 这样就觉得人生，总还有些令人愉悦的东西，就藏在这烟火气之间。 更喜小巷子 堂里的小馆，所谓苍蝇铺子，但也只有那些浸透着油渍的桌子和长条板凳，仿佛总也洗不干净的碗里，才盛着世间最 人的美味。 洛 的牡丹巷子，一条我不得一提再提的小巷。蜿蜒的巷道深处， 天的桌椅零散地放着，破旧的大棚象征 地遮蔽着底下的食客。桌子上厚厚的油脂，桌子底下是凌 芜杂的垃圾和尘土，几条 发斑驳的野狗在桌椅间走动，寻找被食客丢在脚边的骨头。但那汤的美味，个人认为是很难用文字描述。必须要亲自捧了一碗，坐在那尘土当中，慢慢喝入口仔细咽下去，才能在被迅速惊 的 识间生出叹息和 足。 仔细想一想，同样的一碗汤，若是坐在窗明几净优雅清新的店面里，用着致的能映出人影的汤勺，怕是永远喝不出那里的味道。ｚMIＮgｒ.ＣＯｍ |
肚子可以下咽的水平。最拿手的是煮方便面，不夸张地说，水、火候、面条的筋道、调料的多少，都可以控制在十分完美的状态。不过也仅限于此，超过三道工序的，基本上属于：这什么菜？不吃也不会怎样…… 但偏偏喜
看别人烧饭，这是什么心态，并没有考究过。看着炉火旺旺的，一道道食材，一份份调料入锅，翻炒、炖煮、蒸烩……腾烟，入
，生香……哪怕最后的装盘，也是很让人心动的过程。汤汁
动间，
心烹制的食材在雪白的餐盘上堆砌，摆出最不做作的造型。一点点的淋汁，溅起在盘子的角落，如同画面里最不经意的一笔，偏偏
拨人心。 这样就觉得人生，总还有些令人愉悦的东西，就藏在这烟火气之间。 更喜
堂里的小馆，所谓苍蝇铺子，但也只有那些浸透着油渍的桌子和长条板凳，仿佛总也洗不干净的碗里，才盛着世间最
人的美味。 洛
的牡丹巷子，一条我不得一提再提的小巷。蜿蜒的巷道深处，
天的桌椅零散地放着，破旧的大棚象征
地遮蔽着底下的食客。桌子上厚厚的油脂，桌子底下是凌
芜杂的垃圾和尘土，几条
发斑驳的野狗在桌椅间走动，寻找被食客丢在脚边的骨头。但那汤的美味，个人认为是很难用文字描述。必须要亲自捧了一碗，坐在那尘土当中，慢慢喝入口仔细咽下去，才能在被迅速惊
的
识间生出叹息和
足。 仔细想一想，同样的一碗汤，若是坐在窗明几净优雅清新的店面里，用着